Vous aimez recevoir et souhaitez confier votre cuisine à un professionnel ?!

Pour vos repas en tout petits comités de 4 à 20 convives, je me déplace chez vous et organise vos repas de famille, soirées entre amis ou encore vos repas de fête (noces, baptême, anniversaire, …)  Ou autres prestations de traiteur dans des salles de réception de 20 à 200 convives.

 

Comment cela se passe ?

Étape 1 : Préparation du menu :

Pas de menus préétablis, car ce repas se veut unique ! j’élabore votre menu ensemble selon vos voeux, les produits de saison, le nombre de convives et votre budget.

Nous discutons ensemble de vos attentes, de vos envies et de vos spécificités alimentaires (allergies, régime spécifique, …).
Je vous établis une proposition personnalisée en fonction de ce que nous avons défini ensemble, de votre budget et bien entendu de la saison à laquelle aura lieu la prestation.
Je fais les achats et me mets aux fourneaux pour les 1ères préparations.

Étape 2 : Le jour J :

Je prends place dans votre cuisine quelques heures avant votre repas pour finaliser le menu (dernières cuissons, dressage, …).
Je me déplace avec mon matériel et m’adapte à la taille et à l’équipement de votre cuisine.

Je dresse la table et J’utilise votre vaisselle, vos couverts, ainsi que vos nappes et serviettes.
Je prends en charge le service jusqu’à 4 personnes, au-delà un serveur sera recommandé ou une aide de votre part sera nécessaire.

 

Étape 3 : Fin des festivités :

 

Je remets les lieux dans leurs états initiaux et vous laisse avec vos invités.

Les avantages de faire appel à Salt : Un Chef Dans Ma Cuisine

  • Vous profitez du repas au même titre que vos invités et êtes donc plus disponible.

  • Vous bénéficiez d’une ambiance plus intime et conviviale qu’au restaurant.

  • Vous pouvez échanger avec le chef sur les plats et les produits.

  • Quelques petits trucs et astuces pourront même être dévoilés !

 

Les plus de Salt :

 

Une cuisine raffinée, gastronomique et digne d’un chef étoilé, respectueuse des produits de saisons.
Une offre complète et personnalisée :

  • Repas assis

  • Cocktail, cocktail dînatoire

  • Cuisine conviviale

  • Prise en charge partielle ou totale de la prestation avec matériel, service, boissons etc…

  • Prestations réalisables à votre domicile, dans votre salon de direction, dans une salle de réception.

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